Бібліотека...варення

У селищі Семибратово Ярославської області (Росія) існує бібліотека варення. Незвичайний об'єкт дійсно влаштований за бібліотечними канонами. Тут є і відділ абонемента, і читальний зал і навіть читацькі квитки. Правда, замість книжкових томів на полицях стоять банки з варенням.

- У нас є і традиційне варення, і саме незвичайне - з ялинових шишок, дині, кавуна, пелюсток троянд, волоського горіха, мандаринів, - розповідає співробітниця солодкої бібліотеки Олена Овчиннікова. - Кожна банка варення - це своєрідний том якогось роману. Наприклад, «Курортний роман» складається з чотирьох томів - вишневого, із дині, абрикосового і персикового, «Лісові мемуари» - це банки з варенням з лісових ягід, «Золотий фоліант» складає варення жовтого кольору.

За словами Олени Овчиннікової, рецепти варення автори солодкої ідеї шукали в старовинних книгах, і не тільки вітчизняних, тому різноманітність страв, зварених на меду, патоці або цукрі, тут величезна.

У бібліотеці можна дізнатися, яке варення любив Іван Грозний, як за допомогою цих ласощів причаровували нареченого, з чого готувалося улюблене Пушкіним «берсенєве» варення ... Ну і, звичайно, повивчати унікальні рецепти, щоб потім вдома можна було влаштувати смачну «хату-читальню».